福建培训烹饪学校：让香菇的美味更上一层楼-焗烤大蘑菇

推荐大家试试看这个焗烤大蘑菇，撒上厚厚的一层芝士开烤..香浓的怎么也化不开....方便简单，绝对让香菇的美味更上一层楼！

原料：大蘑菇、白面包、肉馅、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、干香草（罗勒）、橄榄油、盐、马苏里拉芝士。源自福建培训烹饪学校

做法：

1、大蘑菇用湿纸巾擦干表面，去掉蒂；

2、白面包只去中间部分，切成小粒；

3、白面包碎、肉馅、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、干香草（罗勒）、盐、橄榄油混合成馅；

4、将处理好的馅填在蘑菇背面；

5、撒上马苏里拉芝士，烤箱预热250摄氏度(400华氏度），中层烤10-15分钟，表面芝士融化变黄即可。源自福建培训烹饪学校

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来源：福建烹饪培训学校