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福建福州学烹饪教你做迷迭香烤鸡腿

来源: 发布时间:2014-09-11

福建福州学烹饪教你做迷迭香烤鸡腿

       福建福州学烹饪的每日一菜:迷迭香烤鸡腿。迷迭香烤鸡腿是家常菜菜谱之一,以鸡腿为制作主料,工艺为烤,难度中等。大家可以学着做一下。很好吃的。

  迷迭香烤鸡腿的原料:鸡腿

  迷迭香烤鸡腿的配料:烤肉酱、大蒜汁、玫瑰露酒、盐、迷迭香

  迷迭香烤鸡腿的做法:

  1、鸡腿洗净。

  2、抹上盐、烤肉酱、大蒜汁和玫瑰露酒,迷迭香也一同放进去拌匀。

  3、包上保鲜膜,放入冰箱腌制12小时。

  4、把鸡腿放到烤盤中,再撒上几粒迷迭香。

  5、烤箱调到220度预热,鸡腿放进去,皮向上烤5-10分钟,中途刷一层腌汁,烤几分钟后翻面,刷一层腌汁,再继续烤至熟透。

  6、成品。

  
  福建福州学烹饪温馨提示:

  迷迭香清冽的香气和鸡肉很搭。我直接用的干料,放的比较多,事实证明经过烤制迷迭香的味道就会散发出来,所以要适量。

  吃出健康:

  一般人群均可食用

  1、老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;

  2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

  福建福州学烹饪-美食禁忌:

  鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用。

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        来源:福建烹饪培训学校

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