西点学校向您介绍：青芒果沙拉

原料：青芒果（尽量选择硬一点的芒果）、洋葱。

辅料：青葱、花生碎。

佐料：鱼露、苹果醋（或者柠檬汁）、糖。源自海峡西点学校

做法：

1、芒果去皮、去核切丝。

2、洋葱切丝。

3、倒入一勺鱼露和半勺苹果醋调味，没有果醋用柠檬汁也可以，不过用量要减半。

4、洒上一些青葱末搅拌均匀。

5、将拌和芒果沙拉装盘，最后洒上一些花生碎，这样不仅好看，还可以增加口感。源自海峡西点学校

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来源：福建烹饪培训学校