西点学校介绍给上班族：健康排毒餐--缤纷香脆酸奶杯

酸奶一直被营养学家称为 “功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡，和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。

每一层都是不同的颜色、不同的味道，带来不同的心情 这次做得急了点，层次分得不够鲜明、不够美，但是口感灰常丰富，特别是我用了自己熬制的山楂酱、蓝莓口味的酸奶，更加增添风味。

如果喜欢层次分明的同学，可以每一层铺得厚一些，并每铺一层，送入冰箱冷冻片刻，稍许凝固后，再添加下一层。源自海峡西点学校

主料：自制酸奶适量。

配料：芒果1个、山楂酱少许、玉米脆片少许、草莓若干。

做法：

1、杯子清洗干净，铺上一层酸奶；

2、加入一层芒果丁；

3、再铺一层酸奶；

4、撒上一层玉米脆片；

5、加入一层山楂酱；

6、最后铺上酸奶，撒少许碾碎的玉米脆片即可。源自海峡西点学校

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来源：福建烹饪培训学校