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福建培训烹饪学校:餐桌上的永久保留菜-麻辣虾

来源: 发布时间:2014-09-11

福建培训烹饪学校:餐桌上的永久保留菜-麻辣虾

原料:大虾500g、葱姜几片、干红辣椒和花椒适量、大蒜几瓣、熟花生米适量、油,生抽,盐,料酒,淀粉少许。源自海峡福建培训烹饪学校

做法:

1、辣椒,蒜,葱姜都切好。

2、大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。

3、锅里热油,加入辣椒,一半的蒜,葱姜爆香。

4、倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜,根据口味再调入少许盐,翻炒均匀即可出锅。源自海峡福建培训烹饪学校

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来源:福建烹饪培训学校

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