福州糕点培训告诉您：上火了试试这款润肺降火白果薏米腐竹糖水

白果有润肺降火的功效，春天做一碗精致漂亮的白果腐竹糖水润润肺，就最适合不过了。福州糕点培训（福州糕点培训学校）提醒大家，白果中含有毒素，切记不可生食的！食前要用水彻底煮熟，同时，也要记得不可食用过量哟！

材料：白果、腐竹

调料：冰糖

步骤：

　　1.白果飞水后，去皮待用。薏米用水浸泡隔夜。

　　2.烧开一锅水，放入白果和薏米，盖上锅盖煮40分钟。

　　3.加入鲜腐竹（干腐竹的话要提前泡软），煲15分钟后加入冰糖。

　　4.喜欢的话，临熄火前打入一只鸡蛋，煮十几秒后熄火。一碗漂亮的白果腐竹糖水就完成了。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/