培训厨艺学校教您做：香煎小黄鱼
 
原料：小黄鱼、淀粉。

配料：盐、胡椒粉、孜然粉、芝麻。

培训厨艺学校（培训厨艺）怎么做：

1、黄鱼洗净去内脏鳞，头，我不喜欢吃头所以去掉。

2、鱼身上刻刀。用盐，胡椒粉，腌渍十分钟入味。

3、鱼里拌一勺食用油，沾一层淀粉

4、入油锅煎微黄即可，中小火。

5、出锅撒一层孜然粉，芝麻即可，也可以撒椒盐。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/