福州烹饪培训今日课程：春季养生小炒-芹菜炒皮肚

福州烹饪培训（福州烹饪培训学校）原料：芹菜、皮肚。

配料：木耳、胡萝卜、葱姜蒜、干红辣椒。

调料：盐、胡椒粉、生抽、香醋、白糖、鸡精。

福州烹饪培训（福州烹饪培训学校）怎么做：

1、葱姜蒜切片，红辣椒切丝，芹菜切斜刀片。

2、皮肚泡好切块，木耳泡发撕小朵，胡萝卜切片。

3、炒香葱姜蒜干红辣椒，倒入皮肚，木耳，胡萝卜，放一点糖，香醋。炒匀。

4、放盐，胡椒粉，一汤匙生抽，两汤匙水，焖一会让皮肚和木耳入味更好吃，汁水焖的差不多，倒入芹菜。

5、芹菜炒到喜欢的软度，我家不很喜欢太脆的芹菜，软一些好吃。最后放点鸡精。喜欢再酸一点的，最后可愿意搁点香醋和香油。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/