培训厨艺学校给您推荐：应景儿的情人节迷情大餐-迷情三文鱼炒饭

原料：新鲜挪威三文鱼鱼柳250克、豌豆50克、洋葱小半个、熟米饭一碗。

调料：黄咖喱粉、盐、鸡精。

做法：

1、平底锅内倒入少量的油，三成热时，将三文鱼鱼柳放入，中火煎熟后取出，等放凉后，用手顺纹理撕成小块备用；豌豆也煮熟备用。

2、洋葱改刀成粒；然后炒锅内热油，三成热时，将洋葱粒放入煸炒至透明。

3、将黄咖喱粉放入，锅离火，迅速将咖喱粉拌匀。

4、将锅重新置于火上，中小火，加入豌豆，略炒后加入米饭充分炒匀。

5、加入三文鱼，加入盐、鸡精，充分炒匀即可。

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