福州面点培训学校给您介绍：麦瓶苗拌捞面
 
原料：麦瓶苗140g。

配料：挂面若干、大蒜适量、香油适量、盐适量、糖适量。

福州面点培训学校（福州面点培训）怎么做：

1、这就是鲜灵灵的麦瓶苗啦，洗干净，把根坏叶子去掉空水备用。

2、大蒜拍烂

3、置锅大火，油热后爆香拍好的大蒜，稍焦黄为好，好香啊。

4、接下来放入鲜灵灵的麦瓶草爆炒2分钟左右，时间长了就木有鲜味了。

5、撒入盐和糖，这个要跟据各人口味，一会儿要拌面条，稍重些口味也无妨。不过可别齁了。

6、不用刷锅直接倒入清水半锅煮开，这样汤里还有油香，美的很。

7、面条入锅。

8、面条快煮熟时倒入香油，别抠三，多放点哈。

9、把面条捞出大碗中，倒入炒好的麦瓶苗一起拌好就可以大吃特吃了。

福州面点培训学校（福州面点培训）绿色养生：

话说这个麦瓶苗。全草可入药，功能养阴，和血。功能主治，虚劳咳嗽，咳血，妇人月经不调。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/