福建学日本料理推荐：日式三文鱼黄金炒饭

福建学日本料理日式三文鱼黄金炒饭的做法

基础黄金炒饭

福建学日本料理材料：蛋黄２个、白饭若干、盐适量

1.蛋黄打散，蛋白备用

2.将打散的蛋黄加入白饭中，拌合均匀

3.锅内少许油抹遍，热后，２下锅炒至颗粒松散．加入适量盐即可

福建学日本料理日式三文鱼黄金炒饭

福建学日本料理材料：三文鱼若干、熟玉米一小段、虾皮适量、鸡蛋两个

1.做完基础黄金炒饭后剩下的蛋白两只，打散后加入虾皮与盐，拌匀

2.锅内少许油，热后，倒入１，煎成蛋皮．凉后切丝．备用

3.三文鱼加入少许淀粉与水，油五成热后，滑入三文鱼片，半熟后即可捞起．备用

4.基础黄金炒饭＋三文鱼片＋熟玉米段＋葱，炒匀，鸡精调味．即可

5.起锅后撒上蛋皮，紫菜碎即可

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/