培训日本料理谈筷子的禁忌

日本人对筷子的使用是非常讲究的，培训日本料理课程今天就讲下这方面的知识。

迷筷— 到底要哪个犹豫不决，筷子在里面翻来翻去。

移筷— 筷子已夹上去了，又突然移到另外的菜肴上去。

拨筷— 筷子放入餐具里将菜肴或拨到近旁，或推到对面。

探筷— 从菜肴的下面探寻,夹菜。

舔筷— 舔,含筷子。

刺筷— 用筷刺穿菜肴。

渡筷— 将筷子事先搁放在餐具上。

佛筷— 将筷子竖插在饭上

关于，筷子的禁忌，培训日本料理的马老师就讲到这里。

来源：海峡福建省烹饪培训学校  http://www.fjprxx.com/