福州西点推荐：板栗轻松去皮的方法

1.先在每一颗板栗表皮上割一小口，然后放入水中煮一分钟，关火后不要打开锅盖，让板栗在热水里继续浸泡5分钟。

2.乘热拿出，就可以很轻易的剥去外皮了。把去了皮的板栗立即浸泡入水中，防止表面变黑，影响美观。

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