福州学蛋糕告诉大家：批发市场销售的部分密胺餐具甲醛超标

元月2日，国际食品包装协会公布对一次性塑料餐饮具、密胺餐具的调查报告显示，批发市场销售的密胺餐具信息不全，部分产品甲醛超标，存在较大安全隐患。

国际食品包装协会对北京、广东、浙江的10家超市、10家批发市场及北京20家餐饮企业使用的密胺餐具进行调查，购买28种样品送至国家环保产品质量监督检验中心检测。

结果显示，从批发市场上购买的部分产品严重超标，比如丰台区岳各庄批发市场酒店用品城二层5号销售的一款“祥和”牌密胺碗，甲醛检测值为14.5mg/dm2，超标近5倍，有严重致癌隐患。

此外，对北京20家餐饮企业调查发现，5家使用的是生产企业不详的密胺餐具。

至于北京市场销售的一次性塑料餐饮具，共调查了东郊市场、岳各庄批发市场、北京京城开源副食批发市场、锦绣大地、彰化农贸市场、四海市场等，随机抽取了39个产品。

经检测发现，有11个产品的蒸发残渣超标，其中超标最多的是在锦绣大地市场购买的一款“三无”餐盒，残渣数值高达3020mg/L，超出国家标准100倍。

另外在彰化农贸市场、四海市场、锦绣大地这3家市场的商户中，发现了3种国家已明令淘汰、禁止生产销售的白色发泡餐盒。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/