福州厨艺培训与您分享：冬天试试这款润肺萝卜汤

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。眼下这个季节气温反复无常，湿度小，空气很干燥，这道汤既消食又润肺，关键是用高汤来煮萝卜，汤的鲜香和萝卜气融合在一起，加上小葱的气息，味道很浓郁，就像生活的滋味。

福州厨艺培训材料：萝卜块、鸡汤、小香葱、食盐。

福州厨艺培训做法：

1、将适量鸡汤或其他高汤一并倒入炖锅内，煮开。

2、将切好的萝卜块儿放入煮开的炖锅，盖上锅盖，大火煮沸。

3、煮沸后，将大火调成中小火，慢慢炖20分钟。

4、20分钟后，少许撒些食盐，关火。

5、焖2分钟后，撒上小香葱，即可。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/