福建西点告诉您：晚餐吃太迟容易引起肥胖和中风

现代人生活节奏快、应酬多，常常吃完晚餐就已接近睡觉时间。福建西点提醒，这样不仅容易发胖，还可能增加中风风险。一项发表在2011年欧洲心脏学会年会的研究显示，晚餐后至少1小时再睡可以减少约2/3的中风风险，每多等20分钟，中风风险再降10％。

福建西点学校认为，人们吃东西时血糖、胆固醇含量会升高、血流量也会减慢，长此以往，所有这些暂时性的改变都会增加中风风险。

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