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糕点烘焙培训与您分享：黄油可可手指卷     

福建糕点学校（福建学糕点）做法

1.将黄油和糖粉搅打到发白蓬松，加入蛋白，一次一个，筛入面粉、糖粉和可可粉

2.厚纸板中间挖一个直径8CM的洞，放上纸板，用勺子拿一些混合物在圆圈中涂抹均匀尽量薄，烤箱200度4-6分钟

3.烤好后拿出用最快的速度用木勺把卷卷即可

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