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培训厨师学校教您做：夏季家常菜谱 香菇荷兰豆炒马蹄

培训厨师学校材料：鲜香菇3朵（干香菇也可以）、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量（完全为了颜色）、蒜2瓣（剁成蒜蓉）、色拉油适量、盐、鸡精

培训厨师如何制作：

1、香菇洗净切片，荷兰豆去老筋撕成小片洗净，马蹄洗净去皮切片；

2、炒锅烧热下油，烧至5成热，下蒜蓉炒香，下香菇翻炒几下；

3、下荷兰豆翻炒几下，下马蹄、红椒同炒，可以下少量高汤，下盐和鸡精调味即可。

信息来源：培训厨师       http://www.fjprxx.com/