厨师中高级培训

给您介绍  私房菜菜谱，木瓜炒时蔬

培训烹饪学校原料：木瓜1/3个、甜玉米1根、豇豆1小把。

培训烹饪学校配料：蛋清1个、蒜头3瓣。

培训烹饪做法：

1、所有材料洗净，用刀将玉米粒从玉米棒上切下来；

2、木瓜去皮去籽，切丁，豇豆切丁，蒜切片，蛋清打发备用；

3、锅中放适量油，爆香蒜片后，下豇豆煸炒；

4、待豇豆炒至断生，加入玉米粒，继续炒2-3分钟，加入木瓜丁，淋入蛋清，快速搅匀，加入适量盐，翻炒几下，即可。

信息来源：烹饪培训学校      http://www.fjprxx.com/