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福州糕点培训班教您做：桑葚果酱

福建糕点培训学校原料：新鲜桑葚500克、糖100克、柠檬1个。

福建糕点培训怎么做：

1、新鲜桑葚清洗干净，逐个去蒂，放在煮锅里。

2、将糖撒上，拌匀，腌制2小时左右，柠檬榨汁。

3、煮锅上灶，再加入约200克水，大火煮开，转小火慢慢熬煮。

4、熬制40-60分钟，汤汁收稠，但不要收干，关火。

5、放凉后密封瓶冷藏保存。

信息来源：福建学糕点      http://www.fjprxx.com/