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福州培训烘焙原料：鸡蛋3个、植物油24克（无色无味）、牛奶24克、低粉51克、白砂糖18克（入蛋黄）、白砂糖36克（入蛋白）。

福州培训烘焙烘焙：烤箱中层，上下火，170度，25分钟。

福州培训烘焙学校做法：

1、首先把蛋白和蛋黄分开，蛋黄中加入糖打散。

2、加植物油在蛋黄里，再加入牛奶，搅拌均匀。

3、再加入过筛的低粉，拌匀，放一边备用。

4、蛋白分三次加糖打到硬性发泡状态。

5、将蛋白霜和蛋黄糊分三次拌匀，注意搅匀手法，从下至上翻拌，拌好后将面糊倒入纸杯入烤箱烘焙。

信息来源：福州培训烘焙学校     http://www.fjprxx.com/