日本料理培训学校

与您分享：香煎三文鱼

日本料理培训学校做法

将三文鱼切成块，加入葱，姜丝，适量的料酒，海盐，黑胡椒，轻轻拌匀，搁放至少10分钟到半个钟头

平底不粘锅放两茶匙橄榄油，油热后，放入鱼，两边煎黄

改为中小火，不需要很长时间，不停地翻面，继续将鱼煮熟

日本料理培训饮食小常识

1、做海鲜用海盐，味道更鲜。

2、鱼切忌煮的过于熟。三文鱼很嫩，容易煮熟，故不需要长时间烹煮。

信息来源：福建学日本料理      http://www.fjprxx.com/