糕点制作 

与您分享   朗姆浸葡萄干布丁

周末朋友来家里开餐，烤了这款布丁，趁热吃，好吃极了！上层奶味浓郁，下层微微的朗姆酒味，配合葡萄干，非常的满足哦！还有啊，这次临时做的，没加焦糖，一样也很好吃的。

福州糕点学校如何做

牛奶加糖隔热水加热至糖融化

鸡蛋打散，慢慢加入热牛奶搅拌均匀

倒入淡奶油，混合过筛2次

朗姆酒浸泡过的葡萄干放入锡纸模，再倒入布丁液

水浴法，最底层，150度60分钟

信息来源：福州糕点培训学校      http://www.fjprxx.com/