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国外烘焙

与您分享  芒果百合糯米圆

福建糕点学校表示芒果香气诱人，多汁味甜，同时还具有清肠胃、抗癌、美容、预防高血压动脉硬化、防便秘、杀菌的功效。用芒果来做圆子，不仅颜色好看，滋味更加清新，是爱美MM们不能错过的早餐选择呢！

做法

1.芒果取肉，料理机将芒果肉打成泥，倒入糯米粉，搅拌均匀，和成面团，和面。

2.糯米面团轻轻揪下一小块面，搓成小小的圆子，百合干提前泡发。
 
3.将泡发的百合干放入锅内，煮熟百合，一个一个放入芒果圆子。

4.放入枸杞，吃时淋上桂花蜜糖即可。

福建学糕点提醒注意事项

1、用芒果肉和面，也可以开水烫一小块糯米团，使圆子更劲道，不易散。

2、百合干一定要提前浸泡，否则干硬影响口感，搓圆子根据个人喜好，大小均可，如果没有糖桂花，可以放入少许糖调味。

信息来源：福建培训糕点学校      http://www.fjprxx.com/