如何考厨师资格证

给您介绍  豆豉鲮鱼油麦菜 速食罐头造就的一道经典家常菜

培训厨师学校原料：油麦菜一把、甘竹牌豆豉鲮鱼罐头一个、蒜蓉一大勺、料酒一勺、生粉一勺。

培训厨师如何做：

1、油麦菜洗净，沥干水分切段待用。

2、鲮鱼罐头打开，取一半出来，带着豆豉，用筷子分成小块。

3、锅里放油，加入蒜蓉，放入油麦菜快速大火翻炒一下出锅。

4、锅里放少许油，加入蒜蓉，放入鲮鱼和豆豉，加少许水、料酒略煮一下，倒入油麦菜，加生粉勾芡少许盐，出锅即可。

信息来源：厨师培训学校     http://www.fjprxx.com/