糕点生日蛋糕学校

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福州培训蛋糕学校原料:鸡蛋5只、水50克、油50克、盐1克、白糖70克、低粉85克。

福州培训蛋糕如何操作:

1、蛋白分次加入白糖50克，打至呈倒三角，其他材料混合均匀。

2、将蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，翻拌好的面糊。

3、倒入铺了双层油纸的烤盘中，用刮刀抹平。

4、烤箱175度预热，上下火，中层15分钟转200度5分钟。

5、取出，倒扣，将油纸撕掉，切掉多余下的边，抹上果酱。

6、用新的油纸卷起，切块食用。

信息来源：福州蛋糕培训学校     http://www.fjprxx.com/