糕点蛋糕学校

与您分享  轻松做出美味的下午茶点-酸酸甜甜的草莓派

福州培训糕点学校原料：飞饼两张、草莓150克、白糖50克、玉米淀粉5克、全蛋液适量。

福州培训糕点怎么做：

1、将草莓洗净切小粒，加入糖和玉米淀粉，拌匀成草莓馅。

2、拿出一张速冻的飞饼，在室温下先软化，把飞饼切出一个长方形，再切出两条四边长条。

3、在长方形面片的边缘刷一层全蛋液，把长的长条粘在长方形面片上，成了一个长方形的派底。

4、用另外一张飞饼切成若干长条，在飞饼中间填入草莓馅。

5、切好的长条在派上交叉的编织成网状，并剪去多余的边角，用叉子在派的四周压一下。

6、在派的表面刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱，190度，约20分钟，烤至表面微金黄色即可。

信息来源：福州学糕点     http://www.fjprxx.com/