福州烘培培训学校

为您解析  19世纪在美国流行起来的天使蛋糕

19世纪在美国流行的天使蛋糕，只用蛋清加白糖和面粉制作而成。组织细腻，是相对其他蛋糕的一种低热量蛋糕。

培训蛋糕学校原料：鸡蛋清三个、低筋面粉40克、白糖30克。

培训蛋糕怎么做：

1、鸡蛋清三个倒入无油无水的容器中，然后用电动打蛋器打至有泡泡，然后加入白糖。

2、再继续用电动打蛋器打发，一直打至蛋白出现这样下垂的状态即可。

3、面粉过筛，将面粉倒入打好的蛋清中自下而上混合均匀。

4、再加入少许黑芝麻，混合均匀后，倒入天使模具中。烤箱165度第三层烤28分钟左右。

信息来源：蛋糕学校    http://www.fjprxx.com/