业余厨师培训
 
业余厨师培训，厨师培训不业余！为您讲解 脆瓜肉酱

福州烹饪培训学校原料:脆瓜250克、猪绞肉320克（三肥七瘦为宜）、老抽12克、水淀粉适量。

特色:古早味佐餐佳酱。

福州烹饪培训如何操作:

1、脆瓜剁成细末，猪肉绞成肉末备用。

2、锅中下适量油，倒入猪绞肉煸炒出油脂，使肉变至熟色。

3、倒入脆瓜末翻炒，加入12克老抽炒匀，并加适量水同熬。

4、熬煮3分钟左右，加适量水淀粉勾芡收汁即可。

信息来源：厨师培训学校      http://www.fjprxx.com/