福建糕点酥软甜糯南瓜饼

福建糕点主料：南瓜

辅料：元宵粉

调料：白糖、椰茸、食用油

福建糕点做法：

1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同

一的圆饼待用；

2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。

3、装盘撒上椰茸即可

特点：酥软甜糯，香味醇厚

信息来源：福州厨师学校       http://www.fjprxx.com/