福建培训面点教您走:大火15分钟蒸出棉花杯
   
福建培训面点（福建培训面点学校）原料：低粉70克、澄粉30克(可用低粉代替)、红曲粉2克、白糖70克、鸡蛋清7克、植物油10克、水55克、泡打粉4克。

福建培训面点（福建培训面点学校）推荐：

1、将所有粉类混合过筛，然后过筛到油纸上。

2、其他材料倒入容器中混合均匀。

3、然后将面粉和液体材料搅拌均匀，注意不要出筋。

4、然后将面糊倒入裱花袋中，倒入小纸杯中。

5、放在蒸笼上，用大火蒸15分钟，全部开花即可。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/