厨艺培训给您推荐：春日养肝护发滋补汤 桑寄生首乌煲猪瘦肉

桑寄生为南方地道药材，因而又名“广寄生”。厨艺培训（厨艺培训学校）介绍其性平味甘、苦，有养血滋肝肾、祛风湿健骨及安胎丰胸等功效。中医谓“春养肝”，桑寄生配同是性味平和而补肝肾的首乌煲猪瘦肉，为春日时养肝护发的滋补汤饮。

材料：桑寄生50克、首乌20克、红枣5个、猪瘦肉400克、生姜4片。

厨艺培训（厨艺培训学校）如何烹制：各物分别洗净。桑寄生、首乌稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。

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