福建厨师学校教您做：鱿鱼做法の铁板鱿鱼      

福建厨师学校（福建学厨师）材料:鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，盐，生抽，酱油

福建厨师学校（福建学厨师）怎么做:

　　1 鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分

　　2 放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝

　　3 锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒

　　4 加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀

　　5 放在烧热的铁板上上桌

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/