福州烹饪培训学校给您支招：提高宝宝健康指数的丸子做法-双色绣球丸子

对于宝宝挑食﹑厌食﹑偏食的情况，是每个妈妈最头疼的问题。每到吃饭的时候，吃两口就跑一边玩去了，宁愿抱着雪饼啃，抱着酸奶喝，也不愿意大口大口的吃饭。长期饮食单一，会导致营养不良，影响发育。对于宝宝餐，荤素搭配是最好的选择，造型小巧，颜色多样化，最能激起小宝宝的食欲。福州烹饪培训（福州烹饪培训学校）为妈妈们支招，给心爱的宝宝做一碟荤素兼备的双色丸子。

福州烹饪培训学校（福州烹饪培训）原料：猪瘦肉末100克、鸡蛋2个、小白菜叶10克。

调料：红青椒半个、酱油﹑盐﹑料酒﹑葱花﹑水淀粉各适量。

福州烹饪培训学校（福州烹饪培训）如何做：

1、将猪肉馅加酱油﹑盐﹑料酒﹑葱花各适量拌匀，腌渍几分钟。

2、鸡蛋打碗中，把鸡蛋液打散电饼铛上放少许油，倒入搅拌好的鸡蛋液，摊成蛋皮即可。

3、红辣椒洗净，切成小碎丁小白菜叶洗净，小白菜叶和蛋皮切成丝。

4、将肉捏成小球状，分别裹上小白菜丝和蛋皮。

5、放入锅中，用大火蒸15分钟即可。

6、起油锅，放入红辣椒炒香，加少许水和盐，再以水淀粉勾芡。

7、将蒸熟的丸子取出来摆盘，淋上汁即可。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/