福州糕点培训与您分享：美味小甜点 椰汁红豆布丁

布丁是许多女生的最爱，如果将这款椰汁红豆布丁学起来，肯定能赢得另一半的欢心。福州糕点培训推荐这款布丁做起来不难，味道也好，更重要的是红豆有补血的功效。如此贴心的小甜点，大家赶紧收藏了吧。

材料：红豆、粟粉（4两半）

调料：糖（4.5两）、椰浆（半斤）

福州糕点培训如何制作：

煮红豆

先将红豆浸泡过夜；捞出红豆，放入开水里，将红豆煮至绵软，用2两糖调味。

煮椰浆

半斤椰浆+2两水+2.5两糖，小火煮开，将剩余的3两水开粟粉，倒入椰浆中，搅拌均匀。

布丁成型

将椰汁倒入大碗中，趁热倒入红豆；将椰汁红豆放入蒸锅上，隔水蒸半小时左右，凝固后即可熄火，开吃。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/