福州糕点培训学校:让你的年龄永远是个迷的黑木耳枸杞猪圈汤

有时，是该停下来好好欣赏一下沿途的风景，享受生活的平淡是真，关爱一下自己的身体了，这道在立冬之时很好的滋补养颜的猪圈汤，用慢火细熬了3个小时，木耳的胶质，大枣的清香已经完全溶入汤里，满口的甜腻让人回味无穷。

猪圈：应该是猪蹄上面的一圈肉

原料：猪圈、黑木耳、大枣、枸杞。

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1、准备4个猪圈，20颗枸杞，10颗大枣，10朵黑木耳（冷水泡发更爽口）；

2、先将猪圈用沸水焯去血水，放入冷水中清洗干净；

3、将姜片，猪圈肉放入褒锅，加入一点醋（肉更酥软，钙溶出），米酒，黑木耳，煮到水开，（水开20分钟）

4、加入大枣，枸杞，慢火炖两个小时（看到猪圈的皮和肉快分开时，可以关火）加盐调味即可。

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这道绝对滋养润肤的汤水，可以在冬季常喝，也可以把猪圈换成猪蹄，排骨，看自己爱好拉。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校     http://www.fjprxx.com/