福州烹饪培训学校:酱油焖鸡脚

每天吃猪肉 鱼肉的，腻了.买点，想着回来随便煲点汤，直接八角和酱油焖鸡脚..很简单方便快捷！

食材：8个鸡脚 配料适量油 适量盐 1/2碗酱油 适量姜 适量八角

福州培训烹饪学校:

1.选取新鲜的鸡脚.把鸡脚的指甲切掉.

2.八角用热水泡着.倒半小碗的酱油.

3.起油锅，捞起八角放锅里爆香一下.

4.鸡脚在热水里过一趟

5.把酱油倒在爆香后的锅里

6.小火捞起鸡脚放进锅里放点盐偶尔翻动即可~

福州培训烹饪学校:

鸡脚一定要绰下水，才能去腥.放了酱油，盐就少放点.

信息来源：海峡福建烹饪培训学校     http://www.fjprxx.com/