广东肠粉，是很多人都爱吃的一种点心，也可以当早餐，大家最常见的早餐莫过于包子馒头或者面包，偶尔换换口味也不错，今天的这道广东肠粉就是一个绝佳的选择，有菜有肉口感极其的美味和丰富，男女老少都可以食用。那么好吃的肠粉要怎么做呢？去哪里可以学做广东肠粉？那当然是福州办理出国厨师证学校了，下面就给大家分享一下广东肠粉的做法，跟着我们的步骤学起来，我们还有更多好吃的美食的做法等你来学。

用料

粘米粉80g 澄面50g 粟粉20g 水300g 油一勺

1.放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。

2.在等水开的同时，准备好陷料食材并把粉类加水、少许油搅拌均匀，即成肠粉米浆。

3.水煮开后，盘子里刷一层油。（最好买到底是平直的盘子，我这个不够平呢！）

4.放肠粉米浆到盘子里，并搅拌均匀，接着放入喜欢的馅料，如肉、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒。

5.盖上锅盖，全程用最大火力蒸2一3分钟，掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。

6.刮板擦点油，慢慢刮起肠粉。

7.第二次加了青菜，厨师长最爱吃青菜，嘻嘻。

8.上碟后淋上少许生抽和油，可以开吃咯！

9.还有斋肠。

以上就是自制广东肠粉的做法和过程，以后想吃广东肠粉的时候自己动手做就能吃了，美味又方便。