全球厨师收入前十排行榜 厨师人均工资多少
来源: 未知 发布时间:2019-06-15
第一名:戈登·拉姆齐
收入:3800万美元(约2.6亿人民币)
稳居美国厨师收入榜单的第一名,他因主持《地狱厨神》而倍受关注。他目前一共拥有23家餐厅。
第二名:瑞秋·雷
收入:2500万美元(约达1.7亿人民币)
瑞秋并未拥有餐厅,但她在各个美食频道都有节目,并且发布了20本私房菜谱,每一本都是畅销书籍。
第三名:沃尔夫冈·帕克
收入:2000万美元(约1.4亿人民币)
沃尔夫冈有着独特的披萨制作工艺,他也因此声名鹊起。他自创品牌的披萨以及浓汤在美国超时随处可见。
第四名:保拉·迪恩
收入:1700万美元(约1.2亿人民币)
保拉前几年被诊断出患有糖尿病,但并未能影响到她“黄油女王”的称号。如今她出版的减肥食谱、健康食谱在多国受到疯抢。
第五名:马里奥·巴塔利
收入:1300万美元(约八千九百万人民币)
马里奥目前正在主持一档美国的美食节目,名声大噪。他身上挂满了代言:意大利面,酱汁,不粘锅等等,均是来者不拒。
第六名:艾伦·杜卡斯
收入:1200万美元(约八千三百万人民币)
艾伦曾三次获得米其林之星,在拉斯维加斯拥有一家顶级规模的餐厅,同时一家巴黎厨艺学校也以他的名字来命名。
第七名:托德·英格里希
收入:1100万美元
这位明星厨师最近把生意做到了团购网站上,只需支付25,000美元的优惠价,就能有机会上他的私家厨艺课程,外加与英格里希和他的朋友们共进晚餐。他还发明了电转烤肉架申请专利。
第八名:松久信幸
收入:1000万美元
来自日本的松久信幸,目前与朋友共同拥有32家寿司店,而下半年正计划在拉斯维加斯再次开设新店。
第九名:巴比·福雷
收入:1000万美元
来自墨西哥,他拥有10家汉堡连锁店,同时还有6家高级餐厅。目前正计划向电视节目发展。
第十名:盖·弗里瑞
收入:800万美元
盖·弗里瑞是新一代明星大厨的代表,主持的Diners Drive-Ins and Dives节目每天在有线电视网中会播出八次。
上面几位大佬的收入我们高攀不起,放眼全球的厨师都只有羡慕的份儿。那么,世界上的普通厨师收入怎么样呢?
法国
首先说说法国的厨师,法国作为美食大国,法餐大厨在世界闻名。在法国,厨师的地位很高,其收入自然也不低,平均的收入每月大约为23000元,如果是做到行政主厨层次还能根据餐厅收入来提高。
法餐一向是美食界的大佬,厨师工资高也是应该的,那么和亚洲的国家相比呢?
韩国
对于韩国来说,韩国厨师也基本属于高薪层次人群,韩国普遍的厨师每月能拿到12000元左右。
日本
日本厨师的工资也很可观,普通厨师工资在20万-25万日元左右,折合人命币大约20000-30000元。
中国
中国,同样身为美食大国,厨师数量也是极其庞大的,到目前为止,我国从业厨师总数达到数千万。
目前来说,中国厨师在全国各地的收入水平,平均大约是10000元每月,有些厨师自己愿意花时间专研,努力也可以达到发达国家的薪资水平。
我们回到文章开头的排行榜,这些人要么借助媒体、要么开了很多家餐厅、要么有自己独一份的招牌手艺,让自己名声大噪,身价翻倍。外国的厨师可以拥有高收入、可以被全世界知道并尊敬,中国厨师也可以。中国的厨师也可以有高收入,新时代的厨师不但要会做菜,更要学会全方面提升自己,主动创造机遇实现身价的提升。
上一篇:烘培制作面包的基本知识和流程