好看的寿司总能激发起人们的食欲，快跟着福州日本料理学校的老师学习这道美味的咖喱三文鱼焗寿司吧！

材料：三文鱼1片，原味咖喱块1块，黑胡椒粉少许，水100ML，味霖15ML，米饭1碗，海苔粉少许，日式酱油20ML，三明治芝士片3片

　　福州日本料理学校推荐咖喱三文鱼焗寿司的做法

　　1.咖喱块加入100ML水。

　　2.放入微波炉里高火加热2分钟。

　　3.加热好后取出放入味霖搅拌一下。

　　4.咖喱汁冷却后放入三文鱼和黑胡椒粉。

　　5.将咖喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。

　　6.烤箱预热210度，三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。

　　7.三文鱼烤好后取出备用。

　　8.米饭里拌入日式酱油。

　　9.取适量的米饭放入保鲜膜里。

　　10.用保鲜膜把米饭包好裹紧。

　　11.把保鲜膜拆开，用拇指把顶部的保鲜膜塞入米饭的中心，形成像个蘑菇形状，定型5分钟。

　　12.把寿司的保鲜膜拆开，把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。

　　13.将寿司排入耐热的盘子里。

　　14.用模具压出与寿司大小的芝士片，也可以直接用刀切成方形，放在寿司上。

　　15.烤箱预热180度，寿司放入烤箱上层烤约10分钟，将芝士烤成柔软融化即可，最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。

　　福州日本料理学校小贴士

　　1.三文鱼肉里会夹有小鱼刺，所以取出三文鱼肉时要检查一下才放到寿司里。

　　2.三文鱼可以用不粘锅煎煮。

　　3.三明治芝士片可以用马苏里拉芝士来代替。