转眼已到年底，各种忙忙忙又要开始了。工作一忙，自然没有充裕的时间去下厨，相信很多人都忙碌的情况下，随便做点饭菜就草草了事，这也不失为一个办法。所以，今天福州厨师证培训学校跟大家分享一道特别简单又好做的一道菜，这道家常菜相信很多人都吃过，也自己下厨做过。通常时间紧张或者不知道吃什么的时候，厨师长我就这样做，做好后拌在米饭里特别香，也很下饭，超级好吃。

    以下，就是这道超省事韭菜炒鸡蛋的做法。相比传统做法，这样做韭菜和鸡蛋更好的融合在了一起。当把放了韭菜的蛋液倒入锅中时，热油顿时将鸡蛋和韭菜的香味激发出来，满屋飘香。制作方法，可以说比番茄炒蛋还要简单，没什么厨房经验的朋友在看到我们厨师学校的做法过后，相信一样可以做成功。再忙也要好好吃饭，喜欢的朋友们可以尝试一下这样的做法。

 

韭菜炒鸡蛋的做法

第一步：准备食材。韭菜100克、鸡蛋4个。（原谅我吧，拍这张照时少数了一个蛋，唉~）

 

第二步：把韭菜清洗干净，切成1厘米长的段。

第三步：把韭菜放入大碗中，再放入鸡蛋，然后放入1勺盐，15毫升左右的清水。

第四步：搅拌均匀，如图。

第五步：锅中倒入适量的油烧热，然后把蛋液倒入锅中。

第六步：炒至鸡蛋凝固、成熟，然后淋几滴香油，翻炒均匀。

第七步：上桌开动吧。

 

 

就几个步骤下来是不是很简单呢？而且用到的主食材也容易买到，做起来也方便快捷，是你居家旅行必备的一种菜肴。如果你还想看更多的菜谱，可以关注或咨询我们哦。