饺子馅怎么做好吃 猪肉饺子馅的做法
来源: 未知 发布时间:2018-12-12
新的一年又快到来了,除夕节是中国的团圆节,那在大家团圆欢聚一堂的时候怎么能少的了好菜好饭,除了好菜好饭,喷香浓郁的饺子自然也是少不了的,那为什么饺子成为了春节必不可少的食品呢?因为饺子不仅能当点心,还能当主食,不仅可以做成素菜饺子还能做成荤菜饺子,饺子可以煮着吃蒸着吃煎着吃,还能炸着吃,中国有句俗话,好吃不过饺子,那么饺子为什么那么好吃呢?那当然得饺子馅做得好才可以,不过大家并不是都知道如何调出清爽好吃的饺子馅,饺子馅的好吃与否直接决定了一只饺子的成败,福州厨师证办理学校今天就来教大家怎么制作出好吃的饺子馅,喜欢的朋友快来试一试吧。

食材
主料
猪肉馅500克
配料
盐10克、耗油5毫升、胡椒粉3克、葱姜泡的水30毫升、芝麻油5毫升
饺子馅的做法
1、猪肉馅500克倒入碗中,加入盐10克,顺着一个方向搅拌,使肉馅上劲。

2、葱姜放入清水中,浸泡1个小时做成葱姜水,1个小时后倒入肉馅碗中,倒3次每次倒入少许即可。

3、肉馅中加入白胡椒粉3克、耗油5毫升,搅拌均匀。


4、再倒入5毫升芝麻油,顺着一个方向搅拌均匀。

5、准备饺子皮,把搅拌好的饺子馅捏成饺子,这种饺子馅也可以做包子味道非常好吃。这样一道既好吃又简单的猪肉饺子馅就做好了。


过年最美好的就是可以和家人团聚了,如果在加上和家人开开心心的吃上好吃美味的猪肉馅饺子,是不是更加美好了呢。
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