鱿鱼是日常生活中很经常吃的一种海鲜，走在小吃街都能看见摊上会有烤鱿鱼的踪影，去饭店吃饭会看见菜单上有各种不同鱿鱼的做法，可见鱿鱼是多么受大家的欢迎和喜爱。今天福州西点师证书学校给大家推荐一道铁板鱿鱼的做法。铁板鱿鱼相信很多人都喜欢吃，因为铁板鱿鱼不仅香辣美味而且很有嚼劲，所以成为了一道人人都喜欢的美食。鱿鱼属于软体动物，具有一定的营养。跟着我们的步骤自己在家也能做出好吃美味的鱿鱼。
用料

主料鱿鱼1条洋葱半个青椒半个小米椒2个红椒半个

辅料蚝油1勺生抽1勺鱼露1小勺料酒适量白芝麻适量香葱适量

铁板鱿鱼的做法

1.准备好材料。

2.鱿鱼处理清洗干净后焯水。

3.把焯过水的鱿鱼切成细条。

4.加着勺生抽，半勺蚝油，料酒，鱼露拌匀后腌10分钟。

5.青、红椒切圈，小米椒切粒。

6.洋葱切丝。

7.把剩下的调料加少许水调成汁待用。

8.烤盘加热后倒入油。

9.把腌好的鱿鱼放入煎。

10.待鱿鱼边卷起时放入洋葱。

11.再把青、红椒一起放入翻拌均匀。

12.等差不多快变软的时候倒入调好的酱汁拌匀。

13.再撒上白芝订。

14.熄火后撒入香葱，即可吃了。

15.鲜香入味的铁板鱿鱼。

其实鱿鱼无论怎么做都很好吃，今天这道铁板鱿鱼香辣美味很有嚼劲，是喜欢吃鱿鱼的朋友不可错过的一道美味。