很多人对于早餐是什么都是非常纠结，一是不想草草应付一顿，二又想能好吃又营养，然而也常常忙碌和赶时间最后还是随便吃了一点，其实做一顿早餐不需要花很多时间，比如我们今天要煎的这道荷包蛋就完全可以当做一顿早餐，而且煎制过程只需要几分钟，连小孩子看了都会的这种教学，不过也有很多注意的方面，比如糖醋汁的调制，因为是糖醋荷包蛋所以重点在糖醋，它可以增加荷包蛋的口感，让你更加食欲享受这份美味的早餐，吃起来也回味无穷。

 

    虽然煎糖醋荷包蛋很简单，但是烹饪手法还是很重要的，我们请了西点培训学校的陈老师为我们这道糖醋荷包蛋指点一二，这不是“小题大做”、也不是“杀鸡焉用牛刀”，这是对美食的一种尊重，这是对每一位吃货的一种态度，我们来一起看看陈老师是怎么煎糖醋荷包蛋的，看看他的做法有哪些技巧。