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牛奶布丁的做法

来源: 未知 发布时间:2020-12-16
牛奶布丁怎么做 在家自制简易版牛奶布丁的做法1
 

    春天是一个万物复苏的季节,这个季节正是各种植物生长发芽的时节,大自然呈现出一派生机勃勃的景象。对于一些正处在生长发育的孩子而言,春天也是孩子生长发育,长身高的最佳季节。3-6月为长高旺季,因这4个月阳光充足,户外活动开始增多,维生素D可在体内得到转化,促进钙吸收,从而促进骨骼的生长。

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    这个时候在孩子的饮食和营养上可要多下功夫才行,每天除了按时三餐以外,营养也是要跟上的,偶尔也可以加餐吃一些甜品或者美味的下午茶也是非常不错的。我们家小朋友最爱吃我做的:牛奶布丁了。用来当零食和点心吃,儿子吃一次馋一次。

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    牛奶布丁的做法也并不难,在家就能够自制出来,主要用到的食材就是牛奶和鸡蛋,牛奶中含有一定的钙质、优质的蛋白质和多种微量元素,钙离子、铁离子、镁离子等等。牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。再搭配上鸡蛋丰富的蛋白质。做出来的牛奶布丁不仅香甜嫩滑,营养也是很丰富的。消化吸收率也很高,对孩子生长发育提供充足的营养,孩子爱吃,个子长高高。春天,我常给孩子做这美味,儿子吃一次馋一次,营养吸收好,常吃补钙,身体壮实长高高。这么好的甜点牛奶布丁应该怎么做呢?接下来一起来看看福州培训蛋糕学校为你提供的一套简易版牛奶布丁的详细做法吧。

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自制牛奶布丁的做法
                         
                         
 

准备食材:

鸡蛋两个、牛奶200克、糖20克。
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1、取一个大碗,将牛奶倒入碗里,把鸡蛋也打入牛奶里。
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2、用打蛋器将蛋液和牛奶充分搅拌均匀,搅拌成细腻的液体。
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3、加入适量的糖搅拌至融化。
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4、把搅拌好的牛奶蛋液过筛到烘焙碗里。
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5、过筛的目的是为了让蛋液更细腻,同时将一些气孔比较大的泡泡过滤出来。这样蒸出来的蛋口感更细嫩。
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6、接着裹上保鲜膜静置30分钟待用。
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7、30分钟后将保鲜膜取出,放入预热好200度的烤箱烤25分钟,即可。
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8、将烤好的:鸡蛋布丁出炉稍微放凉后即可食用。
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这样一道家常简易版的鸡蛋布丁就做好啦,这道甜品简直是小朋友的最爱,自己在家做简单又美味,关键是还没有任何添加,孩子吃着也更放心。天气热的时候可以放凉后冷藏再食用口感也是超赞的。当下午茶点心、甜品、或者是早餐吃都是非常美味的。简单美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

西点小贴士:

 
1、200克的牛奶配2个鸡蛋刚刚好,如果牛奶的量增加,鸡蛋也跟着同样比例增加即可。
2、糖可以根据个人喜好来添加。不喜欢太甜的可以少放一些。
3、天气热的时候可以放凉后冷藏再食用口感也是超赞的。

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