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馄饨怎么包 蒸香菇鲜肉馄饨的包法

来源: 未知 发布时间:2019-04-03
 
 
 有了孩子之后,每天都是想着煮什么有营养的东西给孩子吃,还要好吃,不然孩子都不愿意吃饭,可挑食了。之前包过馄饨给孩子吃,出乎意料,孩子居然很喜欢吃。今天她要放学,就想着不做平时的馄饨,打算用一种蒸的方式做一道馄饨,里面的材料也不一样,希望孩子爱吃。
蒸香菇鲜肉馄饨的包法
 

                         
                         
蒸香鲜肉馄饨
                         
                         
 

需要的材料:

云吞皮50张、猪肉馅200克、生抽适量、胡萝卜适量、香菇3朵、蚝油适量、老抽适量、料酒适量、姜葱适量、食盐适量、白胡椒粉适量
 
蒸香菇鲜肉馄饨的包法

制作过程:

第一步:先将食材都准备妥当,并且将香菇提前先泡发哈皮
 
第二步:往猪肉馅中添加葱姜末、蚝油、老抽、生抽、白胡椒粉、食盐、食用油等调味料,进行腌制
 
第三步:用筷子将猪肉馅往同一个方向搅拌均匀
 
蒸香菇鲜肉馄饨的包法
 
第四步:把浸泡好的香菇切成末,醬胡萝卜洗干净之后就去皮切成末
 
蒸香菇鲜肉馄饨的包法
 
第五步:将切好的香菇和胡萝卜末放入肉馅中,继续往着同一个方向搅拌均匀
 
蒸香菇鲜肉馄饨的包法
 
蒸香菇鲜肉馄饨的包法
 
第六步:准备一张云吞皮,然后将馅料放入,放在云吞皮的正中间
 
蒸香菇鲜肉馄饨的包法
 
第七步:沾点水在云吞皮上,然后就按照自己的方式将云吞包好,尽量让它不要松散即可
 
蒸香菇鲜肉馄饨的包法
 
第八步:将包好的云吞皮放在盘子中,然后再面皮上喷上一些水,亦或者是刷一层油
 
蒸香菇鲜肉馄饨的包法
 
第九步:大火煮开水之后就中说蒸7-8分钟即可
 
蒸香菇鲜肉馄饨的包法
 
这样就做好蒸香菇鲜肉馄饨,当然用高汤配的味道更佳喔。
 

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