元气满满早餐 素馅儿包子
来源: 未知 发布时间:2019-04-09

现在很多上班族早上都晚起,没时间去吃早餐,可是早餐是我们一天当中最重要的,一天的元气全靠早餐给予,所以早餐很重要。虽然早上时间紧,但也要吃好。肉包平时吃腻了,推荐一种素馅儿包子,香气扑鼻,虽然是素馅,也是很有营养的。而且自己做很简单的,不会的小伙伴就跟着福州烹饪学校学学。




制作配料:
制作方法:
1、面粉里加入适量盐,用清水和成柔软的面团,表面抹一层食用油静置,然后准备馅料;

2、粉丝泡软、鸡蛋提前炒碎、菠菜焯水挤干水分切碎、虾米开水浸泡洗掉盐;所有材料放入盆里,加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉拌均匀即可;

3、面团不用揉,直接搓成长条,切成大小一致的小剂子,小面剂擀薄,越薄越好!

4、取一个小面片,放适量馅料进去,包成包子的形状即可;

5、其余的全部包好;

6、蒸笼屉上,铺上纱布,把包子放上去,开水隔水上锅蒸大约10分钟;

7、这样皮薄馅儿大的包子就好了,不用发面不用醒面,特简单!

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