北京名菜有很多，其中有一道菜是我最喜欢吃的，京酱肉丝。看菜名就知道这道菜的主要食材是瘦肉，一般都是用里脊肉，不仅嫩，颜值还高。就算喜欢吃也不能天天去饭馆吃，所以自己动手丰衣足食，我去福州学了一段时间的烹饪，现在已经熟练的掌握了这道菜。今天就把这道菜的做法教给大家。