小时候只有到了过年过节的时候，妈妈才会卤鸡腿之类的，那时候还没开盖就闻到了卤料的味道。闻到这味道口水就流出来了。现在长大了，想吃什么就吃什么，不过我还是很喜欢吃卤鸡腿，也试着自己卤一卤，发现总是差了点味道，请教了福建烹饪培训学校的老师，终于知道其中的关键，现在可以卤出又香又好吃的鸡腿了。