豆浆配油条是很多人早餐的标配，吃起来脆脆的。油条可以外面早餐店买，其实也可以自己制作油条。有的时候一不小心买多了，放久了口感不好，扔掉又可惜，所以我决定结合一种蔬菜炒一道菜，刚好可以中和油条的油腻，何乐而不为呢？怎么样是不是很想知道是什么蔬菜，想知道的话，就一起吧。

烹饪小贴士：

 

1.羽衣甘蓝是碱性食物，吃了可以降低肠道内的酸度，有助于降低肠道内菌群失调的发生。

 

2.羽衣甘蓝比较寒凉，体质虚弱的人不能多吃，脾胃虚寒的人也尽量不要多吃，以免加重病情。

 

3.羽衣甘蓝营养价值高，还有观赏价值，可以种在家里面观赏，叶片非常漂亮，你还可以采摘外面一圈叶片食用，羽衣甘蓝里面会不断有新的叶片长出来。